Dinalva Heloiza
Reconhecimento consagra quase quatro décadas de tradição, sabor e dedicação da família Rodrigues à gastronomia goiana
Goiânia – Em uma noite marcada pela celebração da excelência gastronômica goiana, a Calçada do João Espetinhos foi consagrada vencedora da categoria Melhor Espetinho de Goiânia no Prêmio Curta Mais Gastronomia 2026, considerado o maior reconhecimento da gastronomia regional e carinhosamente chamado de o "Oscar da Gastronomia Goiana".
A cerimônia, realizada no dia 30 de julho, no WTC Events Goiânia, reuniu cerca de 600 convidados, entre chefs de cozinha, empresários, autoridades, influenciadores, parceiros, jornalistas e profissionais que ajudam a fortalecer um dos segmentos mais importantes da economia criativa do Estado.
Visivelmente emocionado, o sr. João recebeu a placa que
eterniza a conquista das mãos do jornalista e CEO do Curta Mais, Marcelo
Albuquerque, após ser anunciado pelo jornalista e mestre de cerimônias Handerson
Pancieri, em um dos momentos mais celebrados da solenidade.
Mais do que uma premiação, o reconhecimento simboliza uma
trajetória construída com muito trabalho, perseverança e paixão pela boa
gastronomia.
Uma história construída na brasa, no acolhimento e na
confiança
Há quase quatro décadas, a Calçada do João Espetinhos tornou-se muito mais do que um restaurante. Transformou-se em um dos pontos de encontro mais tradicionais de Goiânia, onde amigos se reúnem, famílias celebram momentos especiais e clientes encontram, além de boa comida, um ambiente acolhedor e familiar.
Sob a direção de João Rodrigues, ao lado de sua
esposa Luiza Loiola, e dos filhos Kleber Loiola e Filipe
Rodrigues, a empresa consolidou uma identidade própria baseada em três
pilares: qualidade, atendimento e tradição.
O cardápio reúne uma grande variedade de espetinhos, carnes
nobres, pratos especiais, petiscos e receitas que conquistaram gerações de
clientes. A excelência na operação, o cuidado no preparo dos alimentos e o
atendimento próximo transformaram a casa em uma referência da gastronomia
informal da capital.
Como define o próprio Curta Mais:
"Espetinho é desculpa para ficar. No Calçada do
João, a brasa acesa puxa conversa que se estende noite adentro."
Uma frase que resume perfeitamente a essência do
estabelecimento, onde cada mesa reúne histórias, amizades e momentos que vão
muito além da gastronomia.
Uma das premiações mais criteriosas do Brasil
O Prêmio Curta Mais Gastronomia chega à edição de 2026
consolidado como um dos sistemas de avaliação mais respeitados do país.
Neste ano, mais de 61 mil votos populares foram
registrados em apenas 14 dias. Porém, o resultado final vai muito além
da preferência do público.
O modelo de avaliação adotado pelo Curta Mais atribui 20%
da nota à votação popular e 80% à análise de um júri técnico formado
por 60 especialistas, escolhidos pela experiência, conhecimento
gastronômico e independência em relação aos estabelecimentos participantes.
Esse rigor tornou a premiação uma das mais respeitadas do
setor, valorizando critérios como qualidade, atendimento, experiência do
cliente, regularidade e excelência operacional.
Gastronomia em evidência
A edição 2026 premiou praticamente toda a cadeia gastronômica goiana, contemplando categorias como Melhor Restaurante, Churrascaria, Boteco, Cafeteria, Pizzaria, Padaria, Hambúrguer, Cozinha Goiana, Italiano, Japonês, Árabe, Delivery, Chef do Ano, Restaurante Revelação e Melhor Experiência Gastronômica, entre diversas outras.
A programação também contou com apresentação da banda de Leo
Martine, que levou ao palco grandes clássicos do rock nacional e
internacional, encerrando a cerimônia em clima de confraternização.
Durante o evento foi lançado oficialmente o Anuário Curta
Mais Gastronomia 2026/2027, publicação que reúne mais de 350
estabelecimentos gastronômicos de Goiás e serve como guia para moradores e
turistas durante os próximos doze meses.
Uma conquista que pertence também aos clientes
Para João Rodrigues, a conquista representa muito mais que
um troféu.
Ela simboliza o reconhecimento de uma história construída
diariamente ao lado da família, dos colaboradores e, principalmente, dos
milhares de clientes que, ao longo dos anos, fizeram da Calçada do João
Espetinhos um verdadeiro patrimônio afetivo da gastronomia goianiense.
Cada espetinho servido, cada mesa ocupada e cada encontro
promovido pela casa ajudaram a escrever uma trajetória marcada pela
simplicidade, pela dedicação e pelo compromisso permanente com a qualidade.
O título de Melhor Espetinho de Goiânia 2026 confirma
aquilo que o público já sabia há muitos anos: a Calçada do João é um lugar onde
o sabor encontra a hospitalidade, onde a tradição permanece viva e onde a
excelência continua sendo servida diariamente.
Mais do que um prêmio, esta conquista celebra uma história
construída com trabalho, respeito aos clientes e amor pela gastronomia —
valores que fazem da Calçada do João Espetinhos uma das maiores referências da
culinária goiana.
Siga a Página da Calçada: @calcadadojoaoespetinho
Veja a seguir alguns momentos com clientes na Calçada do João


















































































































































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