Short Ribs - Calçada do João Espetinhos, Inovando em Sabores Icônicos.

 

Dinalva Heloiza

Foto: ( diretoria - João Rodrigues, Luisa Loiola, Kleber Loiola e o jovem Filipi Loiola) 

A já consagrada Calçada do João Espetinhos reafirma seu lugar como um dos grandes pontos gastronômicos da cidade. Conhecida por sua atmosfera acolhedora e pelo espírito de “casa de amigos”, a casa segue inovando sem perder a essência que conquistou o público goianiense.

A grande novidade do momento foi lançada pela diretoria da casa o senhor João Rodrigues, que comanda a casa ao lado da esposa Luisa Loiola e o filho Kleber Loiola  - é o Short Ribs preparado com carne de Angus, um corte nobre que eleva ainda mais o padrão do cardápio e promete conquistar os amantes de carne.

O protagonismo do Short Ribs

Preparado com excelência, o Short Ribs de Angus chega como uma experiência gastronômica completa. 

A carne, macia e suculenta, é servida com acompanhamentos clássicos que valorizam ainda mais o sabor:

Mandioca cozida no ponto perfeito, Saladas de Repolho com tempero exclusivo da casa e Salada de Tomate, além do delicioso Pão de Alho

Uma combinação que traduz o melhor da cozinha brasileira com um toque contemporâneo, mantendo o DNA da casa: sabor, qualidade e suculência.

Clássicos que fazem história

Se a novidade encanta, os clássicos continuam sendo protagonistas absolutos na Calçada do João.

Entre os destaques do cardápio estão:

🔥 Costela de caranha, intensa e cheia de personalidade

🔥 Costela de carneiro, suculenta e muito apreciada pelos clientes
🔥 Picanha na chapa, preparada no ponto ideal
🏆 Bolinho de arroz recheado, e premiado, um dos favoritos da casa
🥓 Torresmo crocante, irresistível a cada mordida
🥙 Kibe recheado, surpreendente e cheio de sabor

Além disso, os tradicionais espetinhos selecionados seguem como marca registrada do espaço, conquistando diariamente novos apreciadores.

Cerveja trincando e novos coquetéis

Para acompanhar esse verdadeiro festival de sabores, a casa oferece cervejas sempre trincando, com opções variadas para todos os gostos.

E a novidade não para por aí: a Calçada do João agora conta também com um menu especial de coquetéis, ampliando a experiência e trazendo ainda mais sofisticação ao fim de tarde e aos encontros noturnos.

Pensando em atender diferentes momentos do dia, a casa funciona com horários estratégicos:

🕔 Durante a semana: das 17h às 23h
🍲 Aos sábados: feijoada e panelinha das 11h às 17h

Uma programação perfeita tanto para um encontro no fim do dia quanto para um almoço descontraído de sábado.

Um point que é a cara de Goiânia

Mais do que um restaurante, a Calçada do João é um espaço de convivência. Um lugar onde sabores marcantes se encontram com boas conversas, risadas e encontros que fazem a cidade pulsar.

Com novidades no cardápio e a força dos seus clássicos, a casa segue como um dos destinos certos para quem busca boa gastronomia, ambiente acolhedor e experiências memoráveis em Goiânia.

Contatos e Localização: 

A Calçada do João está localizada à rua do Sesc Cidadania, em frente as quadras do Clube Oásis: 

Avenida C-197-1.320, abaixo da T-9, Jardim América.

Acesse também os canais da casa: 

Instagram @calcadadojoaoespetinhos

WhatsApp: 62-9.8537-6960

A seguir um pouco do público que comparece frequentemente a casa>>