Dinalva Heloiza
O projeto tem como inspiração a
cultura grega, presente desde a identidade do restaurante até a composição do
cardápio e da carta de drinks. O nome NYX remete à deusa primordial da noite na
mitologia grega, referência que também orienta a atmosfera e a personalidade do
espaço.
À frente do empreendimento estão
empresários que já participam de outros projetos gastronômicos conhecidos na
capital, como Kanpai Blue, Balkan, Black Sushi e Grano. O novo endereço tem
capacidade aproximada para 80 pessoas e projeto arquitetônico assinado por
Pedro Ernesto, que valoriza a integração do ambiente com a paisagem do Parque
Vaca Brava.
