Pamonharia Refúgio: tradição, acolhimento e os sabores do Cerrado que conquistam Goiânia.

Dinalva Heloiza

Em Goiânia, onde a gastronomia regional preserva histórias, tradições e memórias afetivas, alguns estabelecimentos conquistam um lugar especial na vida da cidade. É o caso da Pamonharia Refúgio, uma casa que reúne o sabor da culinária típica goiana, um ambiente acolhedor e uma trajetória marcada pelo empreendedorismo, dedicação e compromisso com a qualidade.

Desde 1999, data de sua fundação - sob a antiga marca Casa das Pamonhas - o empreendimento construiu uma história de proximidade com o público goianiense. Ao longo dos anos, a marca passou por um processo de renovação, adotando o nome Pamonharia Refúgio —um negócio que mantém suas raízes na tradição gastronômica de Goiás.

À frente dessa trajetória está o simpático empresário Jorge Martins Gouveia, responsável pela gestão da casa, e que imprime atenção aos detalhes, a organização das operações e a valorização da experiência oferecida aos clientes. O resultado é um estabelecimento que procura aliar a força de uma tradição consolidada à dinâmica de um mercado cada vez mais exigente.