Dinalva Heloiza
Em Goiânia, onde a gastronomia regional preserva histórias, tradições e memórias afetivas, alguns estabelecimentos conquistam um lugar especial na vida da cidade. É o caso da Pamonharia Refúgio, uma casa que reúne o sabor da culinária típica goiana, um ambiente acolhedor e uma trajetória marcada pelo empreendedorismo, dedicação e compromisso com a qualidade.Desde 1999, data de sua fundação
- sob a antiga marca Casa das Pamonhas - o empreendimento construiu uma
história de proximidade com o público goianiense. Ao longo dos anos, a marca
passou por um processo de renovação, adotando o nome Pamonharia Refúgio —um
negócio que mantém suas raízes na tradição gastronômica de Goiás.
À frente dessa trajetória está o
simpático empresário Jorge Martins Gouveia, responsável pela gestão da
casa, e que imprime atenção aos detalhes, a organização das operações e a
valorização da experiência oferecida aos clientes. O resultado é um
estabelecimento que procura aliar a força de uma tradição consolidada à
dinâmica de um mercado cada vez mais exigente.





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